Focacciabröd torrjäst

kalljäst focaccia torrjäst 1 focaccia recept 2 focaccia långpanna 3 äkta focaccia recept 4 Enkel focaccia med torrjäst. Över 60 min 9 ingredienser Medel. Nu har du chansen att göra ditt egna focacciabröd! Brödet är saftigt, oljigt och salt och kryddat med några kvistar färsk rosmarin är det fullkomligt underbart. Servera till pastan eller köttet. 5 1 stort bröd långpanna eller 2 mindre. 4 dl ljummet vatten. 20 g färsk jäst (lite mindre än en halv jäst) eller 2 tsk torrjäst. 0,5 dl olivolja. Ca 9 dl vetemjöl special. 1,5 dl durumvete. 2 tsk salt. 1 tsk socker. Förslag på olika smaksättningar. 6 Foccacia i långpanna med tomat och basilika. 25 gram jäst eller 2 tsk torrjäst. 1/2 dl olivolja. 1 tsk socker eller honung. 3 dl vatten 37 – 42 grader beroende på jäst. 1 msk flingsalt. 7 dl vetemjöl. gram körsbärstomater. En kruka färsk basilika. 7 Jag använder även torrjäst, men vanlig jäst går utmärkt. 7 gram torrjäst är en halv påse (i Sverige säljs torrjäst i 14 gram påsar) och detta motsvarar även en halvt paket färsk jäst som säljs i 50 gram förpackningar. Receptet innehåller ganska mycket olja och det är därmed viktigt att du väjer en god extra virgin olivolja av hög kvalitet. 8 Värm 1/4 av vattnet till fingervärme och rör ner jäst och socker. 9 Tillsätt resten av vattnet (kallt), olivolja och salt. 10